Заведующий лабораторией (Дмитровский район)

О компании: Научно-исследовательский центр кулинарных технологий «1-ый Кулинарный» – это инновационный завод по производству готовых блюд, сохраняющих все вкусовые и качественные показатели продукта. Проект запустился в 2024 году. На предприятии открыто свыше 500 рабочих мест. Работа в «1-ый Кулинарный» – это работа в команде единомышленников, специалистов высочайшего уровня, а также участие в инновационном проекте, которая позволит Вам раскрыть весь Ваш потенциал. Мы ждем целеустремленных, проактивных, вдохновленных на новое специалистов, не боящихся сложных вызовов, многозадачности, готовых с полной самоотдачей погружаться в реализацию сложных задач.

Обязанности: – Полное операционное управление лабораторией, решение организационных вопросов. – Разработка документации. – Контроль выполнения работ и их организация. – Возможность самостоятельно проводить исследования. – Исследуемые показатели: м.д.ж. влаги, сырой золы, сырого протеина, сырого жира.

Требования: – Высшее профильное образование желательно; – Опыт работы на пищевом производстве не менее 1 года в аналогичной должности; – Знание основных технологических процессов и режимов производства; – Знание производственного оборудования и лаборатории, правил их эксплуатации, физико-химических свойств сырья и готовой продукции, методов анализа полуфабрикатов; – Ответственность, внимательность, исполнительность, коммуникабельность, дисциплинированность, самоорганизованность, умение работать в команде; – Продвинутый пользователь ПК, MS Office.

Условия: – Трудоустройство в соответствии с ТК РФ; – График работы 5/2; – Заработная плата обсуждается индивидуально и зависит от уровня квалификации и опыта кандидата; – Корпоративный транспорт. (г. Дмитров, г. Яхрома, п. Подосинки, п. Костино); – Оформление медицинской книжки за счет работодателя; – Выдача форменного обмундирования; – Питание.